吴兴好吃的

湖州吴兴的美食种类繁多,以下是一些推荐的美食:

丁莲芳的千张包配粉丝:

被誉为湖州四大名点之一,千张包以千张为皮,包入猪肉、开洋、干贝调制的肉馅,鲜美无比,再配上久煮不糊的绿豆粉丝,是湖州人最爱的CP。

周生记馄饨:

周生记的馄饨皮薄滑润,馅大饱满,入口汁长,回味久鲜。其独特的制作工艺和鲜美的味道使其成为湖州“四大名点”之一。

太湖蟹:

太湖蟹个大体重,蟹黄肥厚,腴美异常,是秋季的美味佳品。

猪油糕夹油条:

将糯米饭和油条夹在一起,外面糯,里面脆,是湖州人特别喜欢的早餐。

梅峰套肠:

像平安扣一样,喝上几瓶啤酒,配上清风明月,味道妙不可言。

生煎包:

皮薄底脆,撒上香葱、芝麻,配上辣酱和醋,味道绝佳。

杨记野栗王:

热乎乎的板栗,肉质饱满香甜,是湖州老字号美食。

杨大包子:

面皮软韧,底部焦脆,香气四溢,让人直流口水。

埭溪松毛汤包:

以松针蒸制,带有天然的清香,搭配辣椒和醋,味道鲜美。

正宗菱湖猪油糕:

糯米饭和猪油的完美结合,外脆里嫩。

环渚醉虾 、 江南甜酱酱油卤鸭土烧溪水鳖八宝钮氏状元蹄尖帽子铁板鱼、 飞英荷色:

这些美食都是“百县千碗·吴兴十碗”美食IP评选大赛中的佼佼者,体现了吴兴丰富的美食文化。

练市红烧羊肉:

选用一年以上的湖羊,炖制而成,色泽红润,酥而不烂,鲜美不膻。

干挑面:

湖州长兴县的传统面食,香味浓郁,面条筋道。

桔红糕:

用江南糯米制成,造型玲珑,入口有玫瑰桔香,糯滑可口。

干拌面:

刚做好的干拌面,空气里伴着浓浓的猪油香,再蘸点辣椒酱,超级满足。

酱羊肉:

色泽红亮,香气四溢,酥而不烂,汁浓味醇。

雪饺:

传统茶食珍品,口感松脆,甜度适中,不沾牙。

这些美食无论是早餐、午餐还是晚餐,都能满足不同游客的口味需求。建议您提前规划好行程,逐一品尝这些地道的湖州美食。