如何使土豆爽口好吃

要使土豆爽口好吃，可以尝试以下几种方法：

酸辣爽口土豆片

食材：土豆2个、香葱3根、小米椒2个、大蒜适量。

做法：

土豆去皮洗净，切成2mm厚的薄片，放入水中浸泡5分钟去除淀粉。

香葱切碎，大蒜切末，小米椒切小段备用。

准备一个碗，加入蒜末、香葱碎、白芝麻、五香粉、辣椒粉，淋上热油炸香，搅拌均匀。

加入生抽、食醋、白糖和小米椒，搅拌均匀备用。

锅里煮水，水开后放入土豆片，煮5分钟左右，煮熟后捞出过凉水，放入大碗中。

把调好的碗汁倒入土豆片中拌匀即可。

香辣土豆片

食材：土豆、葱、蒜、辣椒粉、花椒粉、芝麻、食用盐、食用油。

做法：