杭州市小餐饮企业有哪些

杭州市的小餐饮企业包括但不限于以下几家：

知味观

品牌指数：

88.7

品牌特点：中华老字号，25个行业上榜十大品牌，专业测评A+，成立于1998年，资深品牌，注册资本4颗星，品牌点赞2万+，关注度9万+，品牌得票349万+。浙江省杭州市的品牌产品128+，品牌网店6+。专业从事食品生产加工和销售的综合性食品企业，素有"知味停车/闻香下马"的美誉。

外婆家

品牌指数：

87.6

品牌特点：6个行业上榜十大品牌，专业测评A+，成立于1998年，资深品牌，注册资本3颗星，品牌点赞1万+，关注度8万+，品牌得票82万+。浙江省杭州市，知名中餐餐饮品牌，新式杭帮菜的代表，专注家庭就餐的大型餐饮连锁机构，主打正宗的杭州味道和来自浙江鱼米之乡的美味。集团旗下拥有外婆家､穿越外婆家､金牌外婆家”､炉鱼､蒸年青､老鸭集等知名品牌，在全国60余座城市开设超180家餐厅。

胡集酒肆

品牌特点：

美食餐饮 - 特色餐饮，杭州胡集酒肆餐饮管理有限公司，胡集酒肆唐潮西域菜，首次进驻杭州，玩“穿越梗”，把千年前的胡风美食、美酒“穿越”到这里。菜品包括唐古大盘鸡、唐三彩凉皮、藩王金锅炖牛腩、水盆羊肉、美人桃花酿等。

凤功夫

品牌特点：

特许品牌，备案机关浙江省商务厅，杭州大布餐饮管理有限公司，成立于2022年6月15日，位于浙江省杭州市临平区南苑街道雪海路610号201-1室，企业注册资本10万人民币，法定代表人为姜法渠。

这些小餐饮企业在品牌影响力、特色菜品和市场占有率等方面都有各自的优势，为杭州市的餐饮市场增添了丰富的多样性。