餐饮新鲜原材料是什么

时令蔬果：

如春天的青果、夏天的西瓜和桃子等，这些蔬果在自助餐的沙拉吧中非常受欢迎。

海鲜类食材：

包括新鲜的生蚝、蟹肉和各种鱼类，这些海鲜不仅口感极佳，营养价值也丰富。

手工制作的食物：

例如现场烤制的披萨、新鲜调制的寿司和手工削制的冰淇淋等，这些食物不仅确保了新鲜度，还能为消费者带来互动的乐趣。

为了确保食品的新鲜度和质量，餐厅通常会根据当地市场的情况调整菜单，选择每天采购当天捕捞的海鲜，以及确保食材在最佳状态下使用。