现代餐饮业的形式
现代餐饮业的形式多样，可以根据不同的分类标准进行划分。以下是一些主要的现代餐饮业形式：
餐厅模式
提供实体餐厅，顾客在店内用餐。
包括中式餐厅、西式餐厅、主题餐厅等。
外卖模式
提供外卖服务，顾客可以通过电话、网站或手机应用程序订购食物，并由餐厅配送或第三方配送平台进行送餐。
快餐模式
提供快速服务，食物通常是预先制作好的，顾客可以在柜台或自助机上点餐，然后直接取餐。
自助餐模式
顾客可以支付固定费用，在设定的时间内自由选择食物，可以多次取餐。
多品牌连锁模式
一个餐饮集团拥有多个品牌，每个品牌都有自己的特色和定位，以满足不同消费者的需求。
快闪店模式
在短期内租用或借用一个商业空间，提供特定的餐饮服务，通常是为了推广新产品或测试市场反应。