最简单的菜又好吃的

1. 榨菜切条，辣椒切两半，葱切小段备用。

2. 牛肉洗净切片，加入生抽、生粉、油、料酒、盐抓匀腌制10分钟。

3. 热锅下油，炒姜蒜葱辣椒至香，倒入牛肉片翻炒至变色。

4. 加入榨菜，翻炒均匀，再加少许盐和鸡精翻炒即可装盘。

1. 猪肚清洗后焯水切条，酸菜、青椒、葱清洗切好，姜蒜切末。

2. 锅烧热，倒油爆香姜蒜末、葱花、辣椒，加入酸菜炒干，加白糖继续翻炒。

3. 倒入猪肚，加老抽、料酒、盐、鸡精上色入味后铲出。

1. 茄子和土豆去皮，切成滚刀块；青椒手掰成小块。

2. 锅中油热，炸土豆至金黄，捞出备用；再炸茄子至金黄，加入青椒块即捞出。

3. 爆香葱花蒜蓉，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块，略炒后加入水生粉收汁。

1. 木耳、玉兰片、红柿子椒分别切片。

2. 炒锅上火，放油烧热，煸炒葱姜蒜，倒入木耳、玉兰片、红柿子椒片，加酱油、白糖、精盐、味精，用水淀粉勾芡，翻炒即可。

1. 排骨切粒，用白糖或蜂蜜、蚝油、生抽腌制20分钟。

2. 空气炸锅200度炸8分钟，翻面再炸5分钟。

3. 出锅后撒上白芝麻，可以搭配黄瓜片。

1. 荷兰豆洗净，去掉两头，胡萝卜切片，大蒜切末。

2. 锅烧热，加薄油，放入蒜片爆香，加入胡萝卜翻炒。

3. 加入荷兰豆，加少许盐，继续翻炒至熟即可。