吃啥火锅

重庆火锅

特点:麻辣鲜香,过瘾!使用牛油和多种香料熬制锅底,食材包括毛肚、鸭肠、黄喉等,蘸料有特制的油碟。

四川鸳鸯火锅

特点:两全其美,一边是红油辣锅,一边是清汤锅底,可以根据个人口味自由切换涮肉和涮菜。

北京铜锅涮肉

特点:鲜香纯粹,使用大骨熬制的清汤锅底,涮羊肉片薄如纸,蘸点麻酱,简单却香得令人回味。

云南汽锅鸡

特点:鲜嫩滋补,用土鸡搭配火腿、虫草花等食材,放在特制汽锅里蒸煮,汤底浓郁,蘸水独特。

潮汕牛肉火锅

特点:鲜嫩到冒汁,牛肉现切现涮,几秒钟就能吃,汤底一般使用简单的牛骨汤或清水底,佐以南姜和盐调味。

内蒙古羊蝎子火锅

特点:暖心暖胃,羊蝎子慢煨,肉香和骨髓的滋味融合在一起,浓郁可口。

海南椰子鸡火锅

特点:清甜自然,使用椰子水代替清汤,搭配文昌鸡,鸡肉鲜嫩滑口,汤底清甜爽口。