西点里的冰冻点心

西点中的冷冻品主要包括以下几类：

各类果冻：

使用糖、牛奶、奶油、鸡蛋、水果等原料，经过搅拌冷冻或冷冻搅拌制成。

冷沙勿来：

一种以糖、牛奶、奶油、鸡蛋、水果为原料的冷冻甜品。

巴菲：

通常是一种含有奶油、水果和糖的冷冻甜品。

雪拔：

也是一种冷冻甜品，可能含有糖、牛奶、奶油、鸡蛋、水果等成分。

冰淇淋：

以糖、牛奶、奶油、鸡蛋、水果为主要原料，通过搅拌冷冻制成，口味清香爽口，适合餐后食用或非用餐时食用。

冻蛋糕：

一种经过冷冻处理的蛋糕，通常含有糖、蛋、奶等成分。

雪糕：

一种冷冻甜品，通常含有较高的奶油和糖分，易导致肥胖，但也非常受欢迎。

冰棍：

一种冷冻甜品，通常由糖、水、果汁等原料制成，口感冰凉。

棒棒冰：

一种长条形的冷冻甜品，通常由糖、水、果汁等原料制成。

糯米糍：

一种含有糯米和糖的冷冻甜品。

奶昔：

一种由牛奶、糖、水果等原料制成的冷冻饮品。

冰沙：

一种由冰、水果、糖等原料制成的冷饮。

冰奶酪蛋糕：

一种含有奶酪的冷冻甜品。

这些冷冻品以甜为主，口味清香爽口，适用于午餐、晚餐的餐后甜食或非用餐时食用。市场上对于冷冻甜点的要求越来越高，不仅表现在产品及口味的多样化上，还在产品品质上表现出向更健康、更营养的方向转变。一些品牌研发了低糖、低脂类型的冷冻甜点，并通过额外添加营养元素来增加产品的营养卖点。