适合的厨具高度

最佳厨具高度主要根据人体工程学原则来确定，以确保使用者在烹饪过程中的舒适度和便利性。以下是一些关键点：

灶具的高度一般在 80-85厘米之间最为合适。这个高度适合我国女性的平均身高在160cm-165cm，可以减少烹饪时的弯腰和伸手的不便。

操作台的高度应根据使用者的身高进行调整。一般来说，操作台高度在 84厘米可以提供较为舒适的体验。

考虑不同人的上身与下身比例差异，操作台的高度应寻求一个大致适合的比例。成年女性伸直手臂的大约50%的高度为1800mm，因此吊柜的搁板高度最好设置在1800mm左右。

灶台和操作台的高度设计要符合人体工程学，以减少操作疲劳和保持自然的工作姿势。例如，操作台的最佳取放物品高度为95厘米至150厘米，减少弯腰、下蹲、踮脚的频率。

考虑厨房布局和个人的身高、习惯，可以适当调整操作台和灶台的高度，以确保在烹饪过程中保持舒适的姿势。

综上所述，最佳厨具高度应根据具体使用者的身高和厨房布局进行个性化设计，以确保使用者在烹饪过程中的舒适度和便利性。