早餐面包培根西点款式
早餐面包培根西点的款式有以下几种：
肉松培根吐司
食材：面包粉260克、鸡蛋1个、盐3克、黄油30克、奶粉2勺、糖30克、酵母5克、千岛酱适量、肉松适量、培根适量、葱适量、水120克。
做法：将鸡蛋、奶粉、盐、白糖、水、面粉依次放入，盐和糖要对角放入。开盖后加入酵母，选择菜单4和风软面包到时间3:25时取出加入黄油，继续启动面包机到2:30结束。在砧板上撒面粉，把面团摊成正方形，涂抹千岛酱、撒葱花、肉松、培根，放上培根，切成条状后叠放，最后放入面包桶，选择菜单23发酵烘培到1:00停止。
培根鸡蛋面包杯
食材：培根四根、切片面包4片、黄油适量、盐和黑胡椒适量、芝士（如马苏里拉芝士）适量。
做法：培根煎至熟，切片面包切掉四周皮，擀压平后切切口，两面涂抹黄油，撒上盐和黑胡椒。准备烤碗，面包切口错开重叠放入烤碗，压底面。在烤碗中放入培根，中间洒上芝士，打入鸡蛋，撒盐和黑胡椒，再放芝士。预热烤箱375F/190C，烤至金黄。
培根面包
食材：高筋面粉150克、低筋面粉30克、白糖25克、盐2克、酵母3克、鸡蛋液20克、水110克、黄油25克、培根6根、沙拉酱适量、葱适量。
做法：将高筋面粉、低筋面粉、白糖、盐、酵母放入碗中，加入鸡蛋液和水揉成面团，再加入黄油揉。盖上保鲜膜醒发，分割成60克的小面团，擀成圆锥形，放入烤箱进行二次醒发。表面涮上蛋液，放入烤箱160度烤20分钟。成品图。