西点怎么做法摆摊好吃

摆摊卖西点时，以下是一些受欢迎的食谱和制作方法：

奶冻

配方：芋泥100g、牛奶420g、细砂糖16g、吉利丁片12g、淡奶油300g、紫薯粉适量（可选）。

制作过程

1. 将芋泥、牛奶和糖小火加热至锅边冒泡，关火。

2. 加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化。

3. 加入淡奶油搅拌均匀。

4. 若颜色太浅，可加紫薯粉增色，并过筛使质地更细腻。

5. 倒入容器中冷藏至少四个小时，最后放上芋泥啵啵即可。

千层罐子

配方：千层皮、奶油100克、糖粉10克、榴莲和草莓（或芒果）适量、梅森罐一个。

制作过程

1. 将千层皮切成比瓶底小的盖子大小，奶油加糖粉打至6分发，榴莲肉打至8分发。