麦黄金面筋怎么做好吃

麦黄金面筋可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的制作方法：

方法一：红烧面筋

准备食材

面筋200克

黄瓜1根

八角2粒

甜面酱

红烧酱油

白糖

葱末适量

花椒油适量

制作步骤

面筋撕成小块，黄瓜切成菱形片。

面筋放入沸水中煮两三分钟，捞出控干水分备用。

锅中放少许底油，放入八角小火炒出香味。

放入葱末、甜面酱小火炒香。

放入焯过水的面筋，加入白糖、红烧酱油、半碗水。

大火烧沸，改中火炖至汤汁减少，用水淀粉勾芡。

推炒至芡汁渐浓，放入黄瓜片翻炒均匀。

最后淋上一些花椒油翻炒均匀即可。

方法二：炒面筋