那里做的鱼好吃

香港 ：煌上煌（三汁闷锅）。

环湖路：

阿郎川菜馆的酸菜鱼。

家乡：

洞庭湖的野生鱼，做法简单，主要是将鱼洗净、剖开、放入凉水中，加姜蒜和干辣椒熬煮，起锅时放盐和葱花。

湖北

武昌鱼，特别是清蒸武昌鱼，以其滑嫩的口感和清香鲜美而闻名。

鮰鱼，湖北人特别喜爱红烧鮰鱼。

干煸糍粑鱼，用草鱼改刀晒干后制成，酥香脆。

重庆

水煮鱼，包括草鱼、豆芽等食材煮制而成，麻辣鲜香。

酸菜鱼，一条草鱼、酸菜和野山椒制成。

万州烤鱼，融合了川菜和火锅的特点。

安徽：

臭鳜鱼，以其独特的香臭相融而闻名。