用丸子做的火锅面

经典火锅丸子面

用料：火锅丸子、生菜、番茄、丝瓜、大碗面、蒜、葱、盐、生抽、鸡精、花生油。

做法：

热油爆蒜片。

西红柿加少量盐，酱油翻炒出沙。

加水煮沸后下各种火锅丸子，转中火慢煮。

加入丝瓜、生菜、面条煮3-4分钟，盐调味。

最后加一点点鸡精，撒上葱花即可出锅。

番茄火锅丸子面

用料：火锅丸子、面条、盐、鸡精、蒜叶、番茄。

做法：

番茄去皮洗净切块，蒜叶切碎。

锅内放适量油，放入番茄翻炒出汁。