网上好吃的下饭菜

糖醋莲藕

食材：莲藕500克、胡萝卜1根、姜10克、蒜15克、酱油2勺、砂糖3勺、白醋4勺、清水5勺、番茄酱2勺、玉米淀粉5克。

做法：

1. 莲藕和胡萝卜削皮，滚刀切块，调匀糖醋汁。

2. 放入沸水中煮片刻，断生后沥水分。

3. 炒锅烧热油，爆香姜蒜蓉，放入胡萝卜和莲藕块，煸炒。

4. 倒入糖醋汁，拌匀后转中小火，让胡萝卜和莲藕吸收糖醋汁。

5. 最后放入水淀粉炒匀，撒上葱粒即可上桌。

香菜拌萝卜丝

食材：白萝卜600克、香菜50克、白醋、盐、蔬果粉、花椒油。

做法：

1. 香菜洗净切段，白萝卜去皮擦成细丝，加盐腌制5分钟。

2. 炒锅烧热油，放入花椒粒、大料，煮开后放入肉末，转小火焖煮两分钟，再放入白菜，焖一分钟，撒上黑胡椒粉搅匀即可。

肉酱