熬粥加什么小米好吃

熬粥时加以下食材会使小米粥更美味：

黄小米：

黄小米油性大，煮出来的小米粥表面会形成一层厚厚的米油，这是小米的精华，适合大病初愈或身体较弱的人食用，养胃且营养价值高。

山药：

山药小米粥营养丰富，适合体弱多病的老人，有助于五脏健康、充津液、壮筋骨及长肌肉。

红枣：

红枣能补脾养胃，加入小米粥中可以增加甜味和营养价值。

枸杞：

枸杞子可以滋补肝肾，明目润肺，加入小米粥中增加营养和口感。

香菇：

香菇西芹小米粥口感鲜美，香菇含有多种营养成分，能增加粥的风味。

西芹：

西芹去叶洗净切丁，加入小米粥中可以增加口感和营养。

生姜：

适合虚寒性腹泻的人，生姜有温中止呕的作用。

红糖：

适合虚寒性腹泻的人，红糖能暖胃，增加粥的甜度和风味。

碱面或小苏打：

适量加入可以使粥更加黏稠，更容易熬出米油，但要注意不要加太多，以免影响粥的口感和营养价值。

食用油：

几滴食用油可以防溢和增香增稠。