餐饮有哪些营业收入

餐饮业的营业收入主要包括以下几类:

1. 菜品收入:这是餐饮业的主要收入来源,包括餐厅出售的各种菜品,以及外卖菜品的收入。

2. 酒水收入:顾客点选酒水、饮料所产生的收入。

3. 服务费收入:部分餐饮企业提供服务后,会加收一定比例的服务费。

4. 一次性餐具收入:顾客使用一次性餐具所需支付的费用。

5. 包房费(座位费)收入:为特定区域或房间设置的收费,如餐厅包房或酒店客房。

6. 食品外卖收入:通过外卖渠道销售的食品所产生的收入。

7. 其他服务收入:可能包括餐饮休闲产品销售、旅游和其他服务收入等。

8. 餐具和酒店用品销售收入:如销售酒店用品、厨房设备及用品、洗涤用品、日用百货等。

9. 投资管理收入:通过投资获得的管理费用或分红。

10. 礼仪服务收入:提供各类礼仪服务所得到的收入。

这些收入都是餐饮企业在日常经营活动中产生的,应当纳入主营业务收入进行核算