北京生意好的餐饮品牌
北京生意好的餐饮品牌包括:
全聚德:
始创于1864年,中华老字号品牌,以独具特色的全聚德烤鸭为主,拥有全鸭席和400多道特色菜的国际餐饮名店。
便宜坊:
源自1416年的老字号餐饮品牌,国家非物质文化遗产,前身为金陵老便宜坊。便宜坊是一家以焖炉烤鸭为龙头,鲁菜为基础的菜品特色的大型国有控股餐饮集团。
聚德华天:
由全聚德集团、北京华天饮食集团、福建超大集团共同投资组建,拥有全资企业和控股企业40余家,包括鸿宾楼、烤肉季、烤肉宛、砂锅居、峨嵋酒家、柳泉居、又一顺、马凯餐厅、西来顺、玉华台、护国寺小吃等享誉京城的中华老字号,经营京、湘、鲁、苏、豫、川、清真等不同菜系。
大董DADONG:
成立于1985年,主营大董中国意境菜的涉外餐厅,拥有京沪两地及小大董、大董鸭子品牌及多家分店的中国知名餐饮品牌。
庆丰包子铺:
华天饮食集团旗下,知名中式快餐品牌,前身为创办于1948年的小饭馆“万兴居”,经营包子、小吃、米饭、炒菜等,1976年更名为“庆丰包子铺”,主营包子、炒肝等。
天兴居:
原名“会仙居”,创立于1862年,位于前门外鲜鱼口。起初是小酒馆,提供黄酒和佐酒小菜。1894年,刘喜贵接手后,引入白酒和自制菜品,改进了白水杂碎的做法,注重食材处理和调味,确保炒肝品质。店家坚持现做现卖,使用特制小碗盛装,提供独特的食用体验。
小肠陈:
卤煮小肠的起源可追溯至清朝乾隆年间的御膳“苏造肉”。小肠陈品牌的第三代传人陈玉田所制卤煮小肠,以其“肠肥而不腻,肉烂而不糟,火烧透而不粘,汤浓香醇厚”的特点,被誉为绝品。在解放前,小肠陈的摊位遍布天桥、虎坊桥、前门及西单牌楼等地,其中位于华北楼戏院门前的摊位尤为著名。
二友居:
2015年3月,北京华天饮食集团公司为深入挖掘老字号品牌价值,决定复兴二友居,并将该品牌授权予北京市希福装璜公司(现北京京饮华天二友居餐饮管理公司)使用。
聚宝源涮肉:
北京一家人气高的火锅店,位于北京牛街西里商业1号楼5-2号,人均100元左右。招牌美食是手切鲜羊肉,因为用的是自己店里早上进的肉,非常新鲜,久煮不老,而且吃起来非常嫩,没有一点儿羊膻味儿。
花家怡园:
位于北京东直门内大街235号,人均157元左右,是北京一家人气高的北京菜餐厅,在北京有15家直营分店,也是一座著名的四合院式餐厅。招牌菜为怡园霸王鸡。