餐饮业贴心服务有哪些
餐饮业贴心服务包括多个方面,从基本的礼仪到个性化的需求,以下是一些常见的服务举措:
基本服务
迎宾服务:微笑、问候、引领客人入座。
上茶、递巾:及时为客人添茶、递上毛巾。
点菜服务:服务员应详细询问并推荐菜品,同时注意菜品搭配。
斟酒、送水果:在用餐过程中为客人斟酒,并在适当时候送上水果。
买单服务:协助客人买单,并确认无误。
送客服务:热情送客,并邀请客人下次光临。
特殊关怀
关注特殊饮食需求:为有特殊饮食要求的客人提供相应菜品,如素食、无糖、低脂等。
照顾老人和小孩:为老人提供靠垫,为小孩准备Baby椅和玩具。
关心顾客健康:在客人不舒服时提供姜丝红枣茶、小米粥等,并在紧急情况下提供急救用品。