税局怎么查餐饮行业的帐

税务局查餐馆的账主要采取以下几种手段：

税务机关会检查企业是否有两本账，以确定是否存在隐瞒未开票收入的行为。通过对比企业实际经营情况与账簿记录，发现不一致之处。

税务机关会到餐饮企业进行实地考察，核实企业的实际经营情况与账簿记录是否相符。实地考察中可能发现账目不符、账外收入等问题。

税务机关会查看企业及其老板、财务负责人等人员的个人银行卡流水，以确定是否存在通过他人账户收款的隐性收入。

税务机关会检查餐饮企业签订的合同内容，查看是否存在异常交易情况；同时检查销售方开具的发票是否符合企业经营范围内业务，购买方收取的发票是否是企业日常经营所需。

税务机关会查询上下游企业的账簿，核实交易入账的经济业务内容是否一致，以确定是否存在虚假交易或资金回流等问题。

税务机关会以结算方式为出发点，查询银行卡及现金的流向，检查是否存在无真实资金流或资金流异常回流的情况，以及双方资金流不一致的问题。

税务机关在查账过程中可能会询问企业有关人员，了解企业的经营情况和账目细节。

税务机关有权向有关单位和个人调查纳税人和扣缴义务人及其他与纳税或代扣代缴税款有关的当事人的情况。

综上所述，税务局在查餐馆账时，会综合运用多种手段，从账目、资金流、合同、发票等多个方面进行详细检查，以确保企业依法纳税，防止偷税漏税行为。建议餐饮企业在经营过程中要合理合规地处理公司财税，确保账目清晰、真实、完整。