不含硫的红酒

不含硫的红酒通常指的是不添加亚硫酸盐的红酒。亚硫酸盐在葡萄酒中主要起到防腐和保鲜的作用，但有些酿酒师和消费者追求更自然、更纯粹的葡萄酒，因此选择不添加亚硫酸盐。

在美国，"有机葡萄酒"一词通常意味着不添加任何亚硫酸盐。而在欧洲，"天然葡萄酒"也是指不添加亚硫酸盐的葡萄酒。尽管如此，由于葡萄发酵过程中自然产生的副产物中就含有硫，所以即使是所谓的不含硫葡萄酒，实际上仍然会含有微量的亚硫酸盐。

值得注意的是，尽管有些葡萄酒可能不添加额外的亚硫酸盐，但它们仍然可能含有在葡萄发酵过程中自然产生的硫化合物。因此，当消费者寻找不含硫的红酒时，应该仔细查看酒标，了解其具体的成分信息