大夏天做什么好吃
大夏天适合吃的菜品有很多，以下是一些推荐：
红烧排骨烧百叶结
选用肋排，肉质鲜嫩，搭配百叶结，先煎至金黄，再加入调味料慢火炖煮，直至肉质软烂，最后加入百叶结吸收汤汁。
红烧白鲳
选择新鲜白鲳鱼，去鳞去内脏后腌制去腥，两面煎至金黄，加入红烧汁慢火炖煮。
葱烤素鸡荷包蛋
素鸡切块，用葱姜片煸炒出香味，加入调味料慢火焖煮，最后摆上荷包蛋，既好看又增添蛋白质。
皮蛋豆腐
北豆腐切小方块，皮蛋切丝，加葱花和特制酱汁，清爽可口，适合夏天食用。
番茄炒蛋
新鲜西红柿切块，鸡蛋打散加少许盐和淀粉，炒至嫩滑，先炒蛋至半熟，再炒西红柿，简单美味。
青菜肉丝炒面
手擀面煮至七分熟，过凉水沥干，炒锅里放油烧热，炒肉丝和青菜，筋道有嚼劲。
扁尖冬瓜汤
新鲜冬瓜和扁尖加瘦肉一起炖煮，清热解暑，健脾养胃。