买什么面好吃的

兰州拉面：

被誉为“中华第一面”，以汤镜者清、肉烂者香、面细者精的独特风味著称，深受国内外顾客的喜爱。

意大利面：

由杜兰小麦制成，有563种不同的形状和种类，耐煮且口感好，是世界各地广受欢迎的面食。

四川担担面：

具有百年历史，面条细薄有弹性，咸鲜微辣，香气扑鼻，是四川成都的名吃。

北京炸酱面：

以炸酱为特色，肉酱咸香，搭配筋道的面条和各种菜码，口感丰富，是北京的经典面食。

武汉热干面：

面条事先煮熟过油，再配上芝麻酱、香油、醋、辣椒油等调料，香气四溢，口感浓郁，是武汉的标志性小吃。

陕西臊子面：

以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香为特色，面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，是陕西省的特色小吃。

山西刀削面：

面条由师傅手工切削而成，宽度和厚度都不一样，口感Q弹，配上鲜香四溢的卤肉浇头，非常美味。

河南烩面：

以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，汤好面筋道，是河南的传统美食。

重庆小面：

面条劲道，调料丰富，以麻辣味为主，有花椒、辣椒、姜蒜等多种调料，味道浓郁，是重庆的特色美食。

上海阳春面：

面条细滑，汤头鲜美，通常是用简单的酱油、猪油等调料调制而成，看似清淡，实则味道鲜美。

这些面食各具特色，可以根据个人口味和偏好进行选择。如果你还没有尝试过其中任何一种，建议从兰州拉面、四川担担面或北京炸酱面开始，它们都是非常有代表性的中华美食。