潮州火锅店推荐本地人

居石捞.潮汕卤水火锅（牌坊街店）

地址：广东省潮州市湘桥区太平街道太平路与东门街交界第三层（志愿者服务中心）

推荐理由：锅底特别香，涮入新鲜的食材很难不爱。菜品推荐鹅肝、鹅肠、牛肉等，鹅肠特别脆爽，鹅肝粉粉糯糯的入口即化，膏蟹口感顺滑，卤水必搭香芋条煮完软糯香甜。

阿彬牛肉火锅（南国旗舰店）

地址：南国路

推荐理由：交通便利，环境优雅，服务到位。牛肉品质上乘，匙仁鲜嫩多汁，吊龙伴口感醇厚，现挤纯牛肉丸Q弹有嚼劲，五花趾入口即化。此外，炒牛肉粿条也是必点之一。

皇格牛肉火锅

地址：皇格大酒店内

推荐理由：自带屠宰场，牛肉每日新鲜现运，精选优质鲜牛肉，主打潮汕牛肉火锅和鲜烤牛肉。开放式明档橱窗，现点现切现卖的鲜牛肉，新鲜看得见。还有团购优惠，主打新鲜实惠。

牛公坊

地址：具体地址未提供

推荐理由：藏在小巷子里的宝藏店，牛肉质量上乘，师傅手艺好。特别推荐冬季特供滋补牛尾汤，暖胃又暖心。此外，店内还有牛肉丸生产车间，颇具特色。

玉粧杨记

地址：具体地址未提供