红酒扔冰箱

红酒通常 不建议放冰箱保存。原因如下：

温度过低：

冰箱的温度通常在2至8度，而红酒的最佳储藏温度是11-15℃。过低的温度会导致红酒的瓶塞变干，从而使空气进入瓶内，导致酒氧化变质。

温度波动：

冰箱的控温设备运作模式是将温度降到2-3度，等温度上升时再进行降温，这样温度起伏较大，不适合红酒存放。

影响口感和风味：

冰箱内的光线和振动会影响葡萄酒的质量，改变其风味。此外，软木塞在低温下会变干，破坏密封条件，导致空气和其他气味进入酒中。

保存时间：

即使将红酒放入冰箱，也只能保存较短的时间，如一周左右，且仅适用于已开封或剩余的红酒。

因此，如果希望长时间保存红酒，建议将其存放在阴凉、恒温的环境中，如酒窖或床底等，避免阳光直射和温度波动。对于短期储存，如1个月左右，可以将红酒放入冰箱的冷藏层，但需注意不要超过8小时，并且仅适用于白葡萄酒和起泡酒。

综上所述，红酒一般不建议放冰箱保存，除非在特殊情况下需要短期保存已开封的红酒。