元旦做什么西点
元旦制作西点有很多选择,可以根据个人口味和喜好来制作。以下是一些建议的西点食谱:
杯子蛋糕
鸡蛋、蛋黄、面粉、搅拌器、烤箱
按照网上教程步骤制作,搅拌成泡沫状后放入烤箱,以800℃烤30分钟。
紫薯面包
紫薯粉、紫薯泥、面粉、黄油、糖
用紫薯粉上色,紫薯泥做夹心,暄软的面团包裹着香甜的夹心。
红丝绒玛德琳蛋糕
鸡蛋、黄油、白糖、盐、泡打粉、红丝绒液、低筋面粉
将鸡蛋和糖拌匀,加入盐和红丝绒液,筛入面粉和泡打粉,加入融化的黄油,拌匀后冷藏,最后装裱花袋挤入模具,以170℃烤15分钟。
巧克力脏脏蛋挞
蛋挞液(鸡蛋、牛奶、淡奶油、炼乳、白糖)、蛋挞皮、巧克力酱、可可粉
制作蛋挞液并过滤,制作巧克力酱,将巧克力酱放入蛋挞皮内,倒入蛋挞液,烤约20分钟,出炉后表面加巧克力酱和可可粉装饰。