野菜怎么蒸馒头好吃

野菜蒸馒头的方法有很多种，每种野菜都有其独特的风味。以下提供几种不同的做法，供您参考：

1. 白蒿蒸馒头

食材：

白蒿

馒头

面粉

盐

五香粉

调料

做法：

1. 清洗并泡发白蒿。

2. 切碎白蒿，不要剁得太碎。

3. 揉碎馒头，越碎越好。

4. 将馒头碎加入白蒿中，加入面粉、盐和五香粉。

5. 搅拌均匀，然后放入蒸笼蒸20分钟。

6. 制作蒜泥，加入酱油和醋，最后浇在蒸好的菜上。

2. 马齿苋蒸馒头

食材：

普通面粉

马齿苋

酵母

盐

十三香

小苏打

温水

做法：

1. 酵母用温水化开，和成较硬的面团。

2. 马齿苋择洗干净，切碎，加入盐和十三香，腌制入味。

3. 面团发酵至两倍大后，加入小苏打水，再放入腌制好的马齿苋碎。