餐饮是什么行业

餐饮属于第三产业，具体来说，它是一个综合性的服务行业，涉及食品加工制作、商业销售和服务性劳动。餐饮业向消费者提供各种酒水、食品以及消费场所和设施，主要包括旅游饭店、餐厅（中餐、西餐）、自助餐和盒饭业、冷饮业和摊贩等。

餐饮业在中国经历了不同的发展阶段，包括起步、数量扩张、规模连锁和品牌提升，对经济增长和社会就业产生了积极显著的影响。服务质量是餐饮业的核心，包括环境质量、设施质量、产品质量和服务水平。