餐饮咨客的岗位职责
餐饮咨客的岗位职责主要包括以下几个方面：
迎宾工作
站在餐厅大门两侧迎接客人入店，仪态端庄大方，面带微笑，使用“欢迎光临”等礼貌用语。
热情帮助客人提拿包裹并放于合理位置，处理完毕后目送客人离开。
接待与安排
了解餐厅内客情，根据客人需求合理安排餐位，并为客人提供菜单、席卡。
负责接受客人的订餐，包括电话预订或当面预订，详细记录客人信息，并通知餐厅经理。
当餐厅满座时，耐心向客人解释并提供其他就餐选择。
服务与沟通
向顾客提供礼貌周到的服务，并按照工作程序正确带位。
对于客人的提问应主动回答，遇到客人投诉或不满，应及时做出反应并向上级报告。
牢记客人姓名，以便随时尊称称呼，提供个性化服务。