火锅分别否

火锅的分类

火锅可以根据不同的标准进行分类，具体如下：

按燃料分类

木炭火锅

煤气火锅

电火锅

酒精火锅

按质地分类

锡制火锅

铝制火锅

不锈钢火锅

搪瓷火锅

按结构分类

连体式火锅

分体式火锅

鸳鸯式火锅

按烹饪风格分类

汤卤火锅

清炖火锅

水煮火锅

按地域分类

北派火锅：如老北京火锅、内蒙肥羊火锅、东北白肉火锅、山东肥牛火锅、羊蝎子火锅、羊汤火锅等