果肉热红酒

果肉热红酒是一种受欢迎的饮品,通常在冬季制作并享用。以下是一种简单的果肉热红酒的制作方法:

所需材料

红酒一瓶(选择口味较重的葡萄品种更美味)

柠檬一颗

橙子一颗

肉桂少许

丁香少许

糖依照个人口味添加

制作步骤

将红酒倒入锅中。

加入切好的柠檬和橙子果肉(果肉无需加入全部,主要需要果皮香味,少许即可)。

加入肉桂和丁香。

加热至滚开,注意不要加热太久,以免酒精过度挥发。

首次加热后焖半小时后再次加热饮用,口味更佳。

最后加入适量的糖调味,根据个人口味添加。

烹饪技巧

不必选用过于高档的红酒,普通红酒即可。

加热时火候要掌握好,以免破坏水果的香气。