西点生肖兔

西点生肖兔是一款 以兔子为主题的蛋糕，其设计和制作既体现了生肖的特色，又融入了美味的元素。以下是一个具体的制作步骤和所需食材：

食材用料

6寸戚风蛋糕 1个

淡奶油 200g

细砂糖 15g

芒果肉 适量

巧克力 适量

牛奶 适量

制作步骤

准备蛋糕体

使用戚风蛋糕作为基底，将其切成适当大小。

制作巧克力酱

将巧克力切碎，加入适量的牛奶，放入炒锅隔水煮至融化。

打发淡奶油

将淡奶油加入细砂糖，隔着冰水用电动打蛋器打发至硬性状。

组装蛋糕

将打发好的淡奶油均匀地涂抹在蛋糕体上。

可以在蛋糕上摆放一些芒果肉作为装饰。

制作兔子造型

利用裱花袋和兔子模具，在蛋糕表面挤出兔子的形状。