红酒越浓越好吗

红酒并不是酒精度数越高越好。以下是几点关于红酒酒精度数的考虑：

酒精度与品质：

酒精度数不是衡量红酒品质的唯一标准。优质的葡萄酒通常在12°-14°之间，这个区间的红酒能较好地保留其天然芳香。

个人口味：

红酒的度数应根据个人口味来选择。有些人可能喜欢酒精度数较高的红酒，而有些人则偏好度数较低的红酒。

健康考量：

低度数的葡萄酒通常被认为更健康，因为其热量和酒精含量较低。

其他因素：

评价红酒好坏还需考虑其他因素，如单宁、甜度、酒体的浓郁度、复杂度以及回味等。

市场趋势：

由于全球气候变暖，葡萄成熟度提高，导致一些葡萄酒的酒精度数升高，但这并不意味着酒精度数越高越好。

综上所述，选择红酒时应考虑个人口味偏好以及葡萄酒的整体平衡，包括酒精度数在内的多个因素。