西点分类图片文案简短

西点的分类如下：

面包类：

包括硬质面包、软质面包、松质面包和脆皮面包等，主要原料为面粉，经过发酵和烘焙制成。

蛋糕类：

块形较大，组织松软，香甜可口，装饰美观，主要原料包括鸡蛋、黄油、糖等。

混酥类：

由糖油面和鸡蛋混合制成，口感绵软酥脆，适合添加各种辅料增添风味。

清酥类：

层次清晰，松酥可口，通常具有特别的口感和风味。

泡芙类：

外皮酥脆，内部填充有奶油或糕点馅料，口感轻盈甜美。

饼干类：

以麦粉、脂肪为主要原料，制作简单，口感酥脆。

冷冻甜食类：

包括各种冷冻甜品如冰淇淋、冷冻慕斯蛋糕等，主要原料包括糖、牛奶、奶油、鸡蛋、水果等。

巧克力类：

以巧克力为主要原料，搭配奶油、果仁、酒等调制而成，口味以甜为主。

这些分类不仅涵盖了西点的多种类型，也体现了不同制作方法和原料在西点中的运用。希望这些信息对您有所帮助。