上海哪里猪蹄好吃
上海有几个地方可以尝试美味的猪蹄:
辛香汇:
他们的猪手表皮酥脆,带有点辣味,而小南国的猪蹄是和鸡一起烧的,非常酥软但价格较贵。两家店都有多个分店,可以根据自己所在的位置选择最近的一家。
老妈米线:
位于南京路上李宁专卖店楼上7楼,提供的是“口水猪爪”,非常受欢迎,价格只需28元,分量很大,里面有红薯粉条和炸薯片。
嘉义喷水火鸡肉饭:
这家店以火鸡肉饭闻名,但卤猪蹄也非常受欢迎,入味且口感酥烂。此外,这家店的老妈蹄花汤也非常有特色,带有淡淡的中药味,炖得非常烂。
捞来捞起粉面馆(虹桥路店):
位于徐汇区虹桥路205号,猪蹄烧得很烂,辣辣的,比面和馄饨都好吃,店面有两层楼,小吃很有特色。
枫泾丁蹄:
这是上海金山区枫泾镇的特产,与丁义兴酒店有关。丁蹄选用太湖良种猪的后蹄,经过精心烹制,具有独特的风味,冷吃喷香可口,热吃酥而不烂,肉质细嫩,汤质浓而不腻。
魔蹄烤猪蹄:
隶属于爵味中国旗下的上海爵味投资管理有限公司,是一家集美食研发及推广为一体的综合型企业,提供美味的烤猪蹄。
爱之味烤猪蹄:
是言记(上海)餐饮企业管理有限公司旗下的品牌,提供专业的餐饮技术研发、培训推广、市场营销与专业客服。
猪蹄仙烤猪蹄:
拥有独特的制造工艺,提供全新的舌尖享受,深受人们追捧。
这些推荐的地方都有各自的特色,你可以根据自己的口味偏好选择去尝试。