餐饮什么产品合适客户
餐饮产品选择应考虑多个因素,包括市场需求、消费者偏好、产品特色、制作便捷性以及价格等。以下是一些适合客户的餐饮产品类型:
常规型产品
源自日常饮食习惯的产品,如北方的面食、南方的米饭、肉夹馍、汉堡等。这些产品满足消费者的基本需求,具有广泛的受众基础。
时尚快餐
将传统小吃与现代都市生活相结合,如袁家村、文和友中的凉皮、肉夹馍等。这类产品既保留了传统特色,又符合现代快节奏的生活需求。
高端产品平民化
将原本属于高端体验的产品如酱骨饭、牛排杯、杯装甜品等以平民化的价格提供给消费者,吸引更多消费群体。
美味健康产品
提供新鲜蔬菜、水果、肉类等营养丰富的菜肴,以及方便快捷的速冻食品,满足消费者对美味和健康的双重需求。
多样化产品
手抓饼、咖啡、快餐、烧烤等,这些产品种类多样,制作简单方便,价格适中,深受消费者喜爱。
特色产品
如甘蔗汁、玉米汁、木瓜银耳汤、烤榴莲等具有地方特色的美食,能够吸引寻求新鲜体验的消费者。