宴席红酒安排表

在安排婚宴的红酒时，可以参考以下建议：

红酒数量

每桌建议摆放2瓶红酒。

如果婚礼特别强调双数，可以考虑放4瓶红酒。

红酒种类

对于档次较高的婚宴，建议选择长城、张裕、王朝等知名品牌干红葡萄酒。

普通婚宴可以选择普通红葡萄酒。

饮用顺序

红酒的饮用顺序通常遵循由白到红，酒精度由低到高的原则。因此，可以先用一款白葡萄酒开胃，再上干红葡萄酒搭配正餐，最后可以用甜红葡萄酒或香槟作为甜品酒。

具体安排示例：

前菜：选择一款新世界产区的白葡萄酒，如长相思或霞多丽，以唤醒宾客的味蕾。

正餐：每桌摆放2瓶干红葡萄酒，如长城干红或张裕解百纳。

甜品：根据宾客喜好，可以选择一款甜红葡萄酒或香槟，作为餐后甜点酒。

其他建议：

饮料：每桌还可以预备2瓶饮料，如可乐或雪碧，以满足不同宾客的口味需求。