过水虾怎么做好吃

过水虾的做法有很多种，以下提供几种常见且美味的做法：

1. 甜口水煮虾

用料：

虾 30只

醋 10g

花生油 5g

番茄酱 1包

做法：

1. 把虾洗干净，大火烧开，水沸腾后把虾倒进去，闷两分钟，开盖子把白沫滤走，再闷一分钟。

2. 准备油醋汁：将醋、花生油和番茄酱按顺序倒在碗里混合，搅拌均匀，甜甜的特别好吃。

2. 蒜香水煮虾

用料：

大虾 500克

姜片、小米椒、葱段各适量

料酒 2汤匙

盐 适量

白灼汁 一瓶

做法：

1. 将大虾洗净，剪去虾须和虾枪，挑去虾线。

2. 锅中加水烧开，放入姜片、葱段和料酒，将虾放入锅中，大火煮至虾身变红且完全熟透，捞出沥干水分。

3. 将煮好的大虾摆放在盘中，碟中放入切碎的姜片、小米椒、葱段、料酒、白灼汁即可享用。

3. 蒜蓉大虾

用料：

大虾 500克