特别好吃的拌饭菜
酱香豆泡
食材:肉沫、豆泡、小米辣、蒜末
做法:豆泡切开,肉沫炒至变色,加入小米辣和蒜末提香,再放入豆泡,加秘制酱料翻炒,出锅前撒上葱花。
清甜油菜肉沫
食材:肉沫、油菜、蒜末
做法:油菜洗净沥干,蒜末爆香后加入肉沫炒至变色,再放入油菜快速翻炒,加入调味料炒至熟透。
金针菇肉沫
食材:肉沫、金针菇、娃娃菜、蒜末、葱花
做法:金针菇撕成小束,蒜末爆香后加入肉沫炒至微黄,再放入金针菇和娃娃菜,加调味料炒至熟透,撒上葱花增香。
土豆肉沫
食材:土豆、肉沫、小米辣、葱花
料汁:生抽、蚝油、老抽、糖、淀粉、清水
做法:土豆切块炸至金黄,肉沫炒至出油,加入土豆块和料汁,翻炒均匀,撒上葱花出锅。
青椒肉沫
食材:肉沫、青椒、蒜末