红鸡蛋怎么做好吃

红鸡蛋可以通过多种方法制作得美味，以下是几种不同的做法：

准备鸡蛋，清洗干净后放入锅中，加水煮熟，大约煮20分钟。

将煮好的鸡蛋捞出，放入凉水中浸泡5分钟，便于剥壳。

剥壳后，在鸡蛋上打花刀，以便入味。

锅中加油烧热，将鸡蛋炸至金黄，捞出备用。

锅中另加少量油，放入桂皮、八角、香叶、草果、干辣椒和花椒等香料炒香，加入清水、冰糖、食盐、红油、生抽和老抽，放入炸好的鸡蛋，煮30分钟。

最后，将鸡蛋捞出，锅中汤汁勾芡后淋在鸡蛋上即可。

西红柿切丁，用开水烫一下去皮。

鸡蛋打散，锅中加油烧至五六成热，将鸡蛋炸至两面金黄，捞出备用。

锅中留底油，炒香葱蒜，加入西红柿丁炒出汤汁，加入调味料和半碗开水，放入炸好的鸡蛋，咕嘟2分钟至入味，撒上葱花即可。