发黄的厨具

厨具发黄可能有多种原因，以下是一些常见的原因及其解决方法：

常见于水壶内胆，通常为黄色的水垢。

解决方法：可以用白醋加水稀释来浸泡，通常浸泡10分钟，水垢就会溶解或者脱落。避免高温消毒产生水垢，餐具洗净后晾干或者用布抹干，再放进消毒柜消毒。

餐具没有清洁干净，残留的油渍、汤汁容易被吸入餐具里，特别是材质疏松的餐具。当再次消毒时，油渍会被拷出来，出现餐具变黄的情况。

解决方法：加以适用的清洗剂，把餐具彻底清洁干净。

仿陶瓷餐具是不耐高温餐具，遇高温会发黄。仿陶瓷餐具适用于中温消毒、紫外线消毒、臭氧消毒和负离子消毒，不能进行高温消毒。

解决方法：把仿陶瓷餐具正确地放到适用的中温消毒室（上室）进行消毒。

原因：不锈钢锅在高温下容易与油烟接触，产生氧化反应，导致锅具发黄。

解决方法：

可以用白醋和小苏打混合溶液清洗。先在锅中倒入适量白醋，然后加入适量小苏打，用百洁布或海绵轻轻擦拭锅体，特别是发黄严重的部位，反复擦拭几次后，用清水冲洗干净。

将锅加热到沸腾，保持沸腾状态20分钟，然后用木勺子轻轻刮擦污渍，倒掉脏水后，在锅底倒上一些小苏打，用菜瓜布擦洗，最后冲洗干净。

在锅中倒入白醋，加热至温热后静置一个小时，然后撒入食盐，用软布或旧牙刷擦洗，最后用清水冲洗干净。

可以将新鲜的胡萝卜或菠萝皮底端切下来，放在火上烤软，用烤熟的胡萝卜擦锅，再用清水冲洗。

锅具容易变黑变黄，是因为接触明火，在煤气灶火焰的燃烧之下，锅具就容易被烧黑。

解决方法：使用煤气灶导热板，避免锅具直接接触明火。

通过以上方法，可以有效地解决厨具发黄的问题。建议根据具体情况选择合适的清洁方法，并注意定期清洁和保养，以延长厨具的使用寿命。