火锅底料煮香菇

方法一：

配料

香菇适量

黄豆芽适量

胡萝卜1个

红枣适量

葱段

老姜适量

步骤

香菇提前浸泡切成两半，胡萝卜洗净切块。

黄豆芽洗净去根，老姜切片，红枣和葱段洗净备用。

锅中放入适量食油，放入姜片、胡萝卜和香菇一起翻炒。

加入适量清水煮开，放入黄豆芽和葱段，改成小火慢煮。

放入适量食盐调味。

方法二：

配料

各种菌菇（如香菇、金针菇、杏鲍菇等）200克

姜片适量

盐适量

步骤