老上海的餐饮品牌故事
上海的老餐饮品牌故事丰富多彩，涵盖了从19世纪中叶到21世纪初的多个重要时期。以下是一些著名的老上海餐饮品牌及其故事：
老德记西餐馆
成立于1853年，是上海首家西餐馆，标志着西餐文化在上海的早期传播。
礼查饭店（今浦江饭店）
1860年美商在外白渡桥北堍开设，成为上海最早的高级饭店之一，也是外滩的地标性建筑。
汇中饭店（今和平饭店南楼）
1906年建成，高九层，是当时上海规模最大的一家饭店，位于南京东路外滩，体现了上海开埠后的繁荣。
鲜得来
创建于1921年，位于云南南路美食街，以排骨年糕闻名，是许多上海人念念不忘的经典美食。
德大西菜社
是一家历史悠久的西餐馆，提供传统欧美式西菜和快餐，深受中外人士喜爱。
凯司令
创建于1928年，以奶油蛋糕著称，打破了洋人垄断上海西餐业的局面，成为上海老字号的典范。
老正兴菜馆
创立于1862年，原名“正兴菜馆”，后因生意火爆而加上“老”字，成为上海本帮菜的代表之一。