用红酒泡山药用放蜂蜜吗
红酒泡山药时,可以放蜂蜜。以下是具体的做法和效果:
红酒山药泥
原料:山药、红酒、牛奶、盐、蜂蜜。
做法:
山药洗净,切成大段,带皮放入锅中,隔水蒸20分钟左右,直到筷子能轻易插入。
取出山药,去皮后压成泥。
在山药泥中加入蜂蜜和牛奶,加少量盐入味增加甜度。
将山药泥挤入酒杯或用裱花工具挤出造型,最后倒入红酒即可食用。
胭脂酒酿山药
用料:山药、火龙果、白砂糖、酒酿、蜂蜜。
做法:
山药去皮洗净,切成小段,放入70ml的酒酿和20克白砂糖,上锅蒸20分钟。
火龙果对半切开,将火龙果囊放进搅拌机打碎,过滤火龙果汁并加入20克白砂糖和20ml酒酿,拌匀。
将山药浸泡在火龙果汁中,六个小时后取出,切成片摆盘。
红酒与蜂蜜煮制的焦糖汁拌山药
做法:
使用罗思柴尔德男爵MoutonCadet木桐嘉棣桃红葡萄酒、蜂蜜和肉桂粉煮制焦糖汁。