红酒与炎症

红酒对于炎症的影响是 复杂且多面的，具体如下：

英国格拉斯哥大学的研究发现，从红葡萄酒中提取出的抗氧化物质白藜芦醇有助于对抗身体中的炎症。

白藜芦醇能够抑制引发炎症的两种主要蛋白质，从而减轻炎症反应。

无论是红酒、白酒还是啤酒，对肝脏都有影响，会干扰肝脏的代谢，加重肝脏的负担，可能引起肝脏的炎症。

对于已经存在肝脏炎症的患者，如病毒性肝炎、药物性肝炎、酒精性肝炎、非酒精性脂肪肝、自身免疫性肝病等，饮酒可能会加重病情，加速进展到肝硬化，甚至出现肝癌。

葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，可以用于缓解感冒症状。

建议

适量饮用：适量饮用红酒，特别是含有白藜芦醇的红酒，可能有助于减轻炎症。但需注意不要过量饮用，以免对肝脏造成损害。

个体差异：不同人对酒精的代谢能力和炎症反应不同，因此红酒对每个人的具体影响可能有所不同。建议在饮用红酒前咨询医生或营养师的意见。

疾病患者慎用：对于患有肝脏疾病或其他炎症性疾病的人，应避免饮酒，以免加重病情。

综上所述，红酒在适量饮用且注意个体差异的情况下，可能具有一定的抗炎作用，但同时也存在加重肝脏负担和引发炎症的风险。因此，建议谨慎饮用。