香菜加红酒

香菜配红酒有多种用途，以下是一些具体的方法和功效：

方法：将洗净的香菜和葡萄酒按1:1的比例放入广口瓶中，密封浸泡一周，每天早中晚各服用一小杯，连续服用三个月。如果将泡过的香菜一起吃掉，效果更好。

注意事项：普通葡萄酒一瓶，把酒倒换在广口瓶里，再放入洗净的香菜，比例为一比一。密封泡六天即可。早､中､饭各服一小杯，连服三个月。泡过的香菜如果还保持绿色，可以一起吃下去，效果更好。

功效：香菜性味辛、温，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等，对某些食物中毒有解毒作用。香菜能治感冒，具有利尿等功能，还能促进血液循环。食用香菜可以解除发热引起的头痛，还有利尿、降血糖的良好功效。

方法：取香菜叶1000克，葡萄酒500毫升。将香菜叶浸入酒中，4天后去香菜饮酒，疼痛发作时服15〜20毫升。

方法：在烹饪中，香菜可以与红酒一起使用，例如在腌制鸡中翅时，可以将香菜、红酒、生抽、蚝油和香料一起腌制30分钟，然后煎至两面焦黄，最后倒入红酒煮至稠黏，撒上香菜即可。

建议

使用普通葡萄酒：普通葡萄酒就可以用于泡香菜，不需要特别昂贵的品种。

密封浸泡：确保密封性良好，以便香菜和葡萄酒充分融合，发挥最佳效果。

坚持服用：治疗胃病等病症需要长期坚持服用，才能看到明显效果。

请根据个人体质和健康状况选择合适的用法和剂量，并在必要时咨询医生。