部队吃火锅料理

食材准备：

肉类：肥牛卷、午餐肉、脆皮肠、牛丸、蟹棒、火腿片、乌鸡卷等

蔬菜：洋葱、大葱、白菜、娃娃菜、金针菇、香菇、辣白菜等

主食：辛拉面（或乌冬面、泡面）、年糕等

调料：韩式辣酱、生抽、蚝油、白糖、辣椒粉、香油、雪碧、牛肉味浓汤宝等

其他：芝士片、海苔碎、白芝麻、鸡蛋等

制作步骤：

1. 将所有食材洗净切好，肉类切片或切块，蔬菜切段或切片。

2. 调制酱料：将韩式辣酱、生抽、蚝油、白糖、辣椒粉、香油等调料混合在一起，搅拌均匀。

3. 锅中少油，倒入洋葱块和大葱段炒软，加入辣白菜炒出香味。

4. 在锅中底部铺上白菜或其他蔬菜，依次码上肉类、年糕、午餐肉、脆皮肠等。

5. 将调好的酱料均匀地淋在食材上。

6. 加入适量清水或高汤，水量以没过食材为宜，开火慢煮。