郑州最著名的烩面馆

郑州最著名的烩面馆包括以下几家：

合记烩面：

作为郑州市非物质文化遗产和中华老字号，合记烩面在郑州人心目中有着不可替代的地位。其羊肉烩面以汤头浓郁、面条宽厚有嚼劲、羊肉鲜嫩多汁而著称，深受食客喜爱。此外，合记烩面还推出了滋补烩面，加入了多种中药材，既保留了烩面的鲜美，又增添了滋补功效。

萧记三鲜烩面：

萧记三鲜烩面以三鲜烩面为特色，汤头鲜美，配料丰富，包括虾仁、香菇和鸡肉等，面条劲道有弹性。这家烩面馆在郑州拥有极高的人气，分店遍布城市各个角落。

四厂烩面：

位于郑州棉纺路的四厂烩面以其独特的咖喱烩面而闻名，汤底带有淡淡的咖喱味，调味恰到好处。面条又长又筋道，价格亲民，分量十足，是许多老顾客的心头好。

76人老烩面：

以烩面为主打的餐厅，在郑州有多家分店。烩面口感鲜美，深受消费者喜爱。汤头由羊肉和羊骨熬制，面条高筋面粉制作，筋道爽滑。配料丰富，营养丰富，独特风味和优质服务很赞。

裕丰源滋补烩面：

以滋补烩面为特色，汤头有羊肉、羊骨、枸杞、红枣等食材熬制，具有滋补养生功效。面条高筋面粉制作，配料丰富多样，独特风味和优质服务很受欢迎。

景祥烩面：

在郑州有多家分店，烩面口感独特，深受消费者喜爱。汤头由羊肉和羊骨熬制，面条高筋面粉制作，配料丰富。

这些烩面馆各具特色，无论是传统风味还是创新尝试，都能满足不同食客的口味需求。建议您根据个人口味偏好选择其中一家进行品尝。