换新厨具

厨具需要换新的情况包括：

锯齿刀：

一旦感到有阻力，说明锯齿刀已经钝了，需要更换。

微刨：

使用一段时间后，微刨会变得非常钝且无法磨尖，应当更换。

木制砧板：

如果护理不当，比如开裂或变形，应及时更换。

厨房毛巾：

一旦发臭或变得松软，需要更换。

木勺子：

一旦开裂，就应更换。

海绵：

如果闻到难闻的气味，或者用微波炉加热后仍无法消毒，应更换。

糕点刷：

刷毛脱落、污垢或油腻时，需要更换。

不粘锅：

出现严重磨损时，应更换。

蔬菜削皮器：

变钝或断裂时，需要更换。

香料：

磨碎的香料保存三个月左右，完整的保存六个月，应定期更换。

塑料砧板：

表面有划痕或异味时，应及时更换。

不粘锅：

使用超过5年后，即使看起来没有损坏，也应考虑更换，避免涂层脱落。

塑料餐具：

高温下容易变形、裂开，释放有害物质，建议每半年至一年更换一次。

橡胶密封圈：

长期使用后易老化变硬，失去密封效果，建议每年至少检查一次，损坏或硬化立即更换。

洗涤海绵：

建议每周用热水浸泡消毒，每月更换一次新海绵。

餐具刷：

刷毛脱落、污垢积聚时，建议每三个月更换一次。

抹布：

建议每隔两周更换一次，并用热水彻底清洗。

筷子：

建议每3个月到半年更换一次，避免细菌滋生。

金属制品餐具：

出现划损、表层漆或涂层脱落等现象时，应更换。

陶瓷碗：

有裂痕时，尤其是彩色的碗，因为铅可能溢出，应更换。

过滤式饮水机：

使用6年后，建议更换。

油烟机：

性能变差、款式陈旧或有损坏时，需要更换。

老灶具：

应及时更换，注意新灶具的开孔尺寸是否与老灶具匹配。

根据这些建议，不同的厨具根据其使用情况和材质有不同的更换周期。建议您定期检查厨具的状态，及时更换那些磨损严重或已经不适合继续使用的物品，以保证厨房卫生和家人的健康。