吃火锅排骨香菇丸

吃火锅排骨香菇丸的步骤如下：

食材准备

猪排骨 500g

香菇贡丸 300g

适量的盐

料酒

生抽

鸡精

姜片

葱

制作步骤

将排骨洗净，切成大块，放入锅中加水煮沸，焯水去血水。

捞出排骨，用清水冲洗干净，沥干水分。

取炖锅，放入排骨，加入适量的盐、料酒和生抽，腌制15分钟。

将香菇贡丸放入锅中，加入适量的水，小火炖煮1小时，直至汤色浓稠，香味四溢。

最后加入少许鸡精提鲜，即可出锅享用。

小贴士：

料酒和生抽的用量不宜过多，以免影响汤的清淡口感。

焯水时，水开后倒入排骨，可以更快地去血水。

炖煮过程中，保持小火，使汤汁更加浓郁。

这样一道美味的火锅排骨香菇丸就完成了，快来享受你的美食时光吧!